تخم مرغ：۳ عدد
آرد：۳۰۰ گرم
شکر：۲۰۰ گرم
گلاب：۱ ق غ
وانیل：۱/۴ ق چ
ماست：۱۵۰ گرم
روغن مایع：۱۷۵ گرم
ب پ：۱ ق مرباخوری
نمک میوه：۱/۸ ق چایخوری
 
فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه گرم کنید.تخم مرغها و شکر و وانیل و ماست و روغن مایع را در یک ظرف گود با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه.آرد و ب پ و نمک میوه رو مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد شکری اضافه کنید و هم بزنید.در آخر گلاب رو اضافه کنید.
در قالب کاپ کیک کپسول کاغذی قرار بدید و از مایه به اندازه ۲/۳ کپسولها را پر کنید.روی کاپ کیکها رو کنجد بپاشید و در فر قرار بدید.
۱۰ دقیقه ابتدای پخت باید با حرارت ۲۰۰ درجه باشه.پس از اون حرارت رو به ۱۷۵ کاهش بدید و تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه بسته به حرارت فر کاپ کیک ها رو بپزید تا روش طلایی بشه.