آشپزی
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
نمک طبق ذائقه
خامه ترش3 قاشق سوپخوری
سس مایونز6 قاشق سوپخوری
ذرت نصف فنجان
نخود شیرین450 گرم
هویج (بخار پز، خرد شده)1 فنجان
سیب زمینی (آب پز، خرد شده)1 فنجان
آب سبزیجات (یا آب مرغ)1 فنجان
ژلاتین25 گرم
گشنیزبرای تزئین گوجه فرنگی برای تزئین فلفل طبق دستور
1. در یک ظرف کوچک، 3 قاشق غذا خوری آب روی ژلاتین بریزید. بگذارید 5 دقیقه بماند. در یک قابلمه کوچک آب مرغ را روی شعله ی متوسط گرم کنید. ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. کمی نمک اضافه کنید. از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
2. در یک کاسه ی متوسط، سیب زمینی، هویج، نخود شیرین، ذرت، ماینوز و خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید. طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید. آب مرغ و ژلاتین را اضافه کنید. به خوبی مخلوط کنید.
3.مخلوط را داخل قالب نان بریزید.
قبل از سرو کردن حداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید.
@FOODYDIY