خانوم گل بیست

 

گندمک خونگی

مواد اولیه :

زردچوبه بمیزان لازم

گندم بمیزان لازم

روغن بمیزان لازم

طرزتهیه:

 

برای درست کردن گندمک اول اومدم گندم و تمیز کردم و بدون هیچی ریختم تو یه ظرف و آب ریختم توش و گذاشتم رو گاز تا 40 دقیقه تا گندم حسابی پخته شد 

 

بعد از پخته شدن اونو آبکش کردم و گذاشتم یه ربع تو حیاط تا کامل آبش بره و نمی نداشته باشه 

 

بعد از یه ربع یه ماهیتابه برداشتم و روغن ریختم توش داغ که شد گندم ها رو ریختم توش و نمک و زردچوبه بهش زدم بعد کامل سرخ کردم 

 

دوباره گندمک ها رو ریختم تو آبکش و یه یه ربع صبر کردم تا هم خنک بشه هم روغن اضافیش بره 

 

خیلی خوشمزه و ترد بود پیشنهاد میکنم حتما یه بار هم که شده برا فسقلی هاتون درست کنید

 

میتونید به این مخلوط نمک یا شکر هم اضافه کنید .